Kuchnia inspirowana motoryzacją - sernik na spodzie z Nutelli

Urocza komedia szpiegowska, która jak na razie doczekała się dwóch części: „Auta 1” i „Auta 2”, cieszy się ogromną popularnością wśród dzieci. A postać Zyzgaka McQueen’a można znaleźć niemalże wszędzie, począwszy od piórnika, a na butach skończywszy.




Niemniej jednak, nie tylko główny bohater ma swoich fanów. Złomek, to stary zardzewiały holownik, nawiązujący stylem do amerykańskich pick-upów z lat 50-tych. Jest jednym z najbardziej sympatycznych i pozytywnych mieszkańców Chłodnicy Górskiej. Zatem Złomka nie mogło zabraknąć w naszej sekcji kulinarnej.

• 2 słoiki (pojemniki) kremu typu „Nutella”,

• dużą paczkę sucharów,

• 2 serki homogenizowane wanilinowe (400 g),

• 0,5 l śmietany kremówki 36 %,

• żelatyna 1-2 łyżki.

 Do dekoracji w zależności od potrzeb: polewa czekoladowa, pisaki, płatki i inne jadalne ozdoby, które są do kupienia w marketach.




Krem typu „Nutella” należy wymieszać z pokruszonymi sucharami (do pokruszenia sucharów najlepiej użyć tłuczka do mięsa). Masę od razu przekładamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki – spód ciasta mamy już gotowy. Śmietanę ubijamy i dodajemy rozpuszczoną w wodzie żelatynę oraz serki homogenizowane. Przekładamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki, aby masa stężała. Końcowym etapem jest dekoracja.




Spotkałam się również z wierzchnia warstwą w postaci galaretki z owocami, często wykorzystywanej w sernikach, natomiast muszę przyznać, że do tego spodu mi akurat nie pasuje. Sernik na spodzie z „Nutelli” najlepiej podawać na zimno. Smacznego!